Buchim Garu yaitu, campuran panekuk Korea banyak digunakan oleh orang Korea sebagai pengganti tepung biasa saat membuat berbagai hidangan seperti panekuk. Ini menambahkan lebih banyak rasa dan tekstur yang lebih renyah. Meskipun terlihat seperti tepung biasa, Buchim Garu adalah campuran dari berbagai jenis tepung dan bumbu lainnya seperti jagung, bawang putih, bawang merah, merica dan banyak lagi. Ini banyak digunakan untuk menyiapkan pancake Korea tradisional (pajeon, haemul jeon dan kimchi jeon) yang sangat populer sebagai makanan pembuka atau makanan ringan karena rasanya gurih dan enak.