100% ORIGINAL FROM KOREA

*Untuk 113 Porsi

Dangmeyon / Vermicelli Korea Merupakan mi halus yang dibuat dari pati. Setelah direbus atau direndam, berwarna bening, bertekstur kenyal, dan memiliki permukaan yang licin. Dibuat dari pati ubi jalar. Japchae adalah contoh makanan Korea yang menggunakan Dangmeyon / Vermicelli Korea.

Petunjuk Penyajian: Cara membuat Japchae (Tumis Sayur & Bihun) (untuk 25 porsi)
1. Potong daging sapi (atau babi) menjadi potongan-potongan tipis dan campur dengan saus bumbu daging. Potong jamur shiitake lalu bumbui dengan gula.
2. Rebus bayam dalam air mendidih lalu tiriskan dengan garam.
3. Iris halus bawang Bombay dan wortel. Pisahkan kuning telur dari putihnya dan goreng masing-masing secara terpisah, iris tipis telur setelah dingin.
4. Olesi wajan dan tumis bawang Bombay dan wortel dengan sedikit garam. Setelah bawang merah dan wortel matang. Massukan jamur shiitake dan dagingnya, dan ulangi prosedurnya.
5. Panaskan terlebih dahulu penggorengan masukkan 6sdm kecap asin, 1/2 gelas air, 4sdm gula pasir, 2sdt minyak wijen dan didihkan sebentar. Kemudian tambahkan mie gelas yang sudah dimasak dan tumis dengan api kecil sampai bihun terlihat mengkilap.
6. Campur daging, sayuran dan bihun yang sudah dimasak dengan 1sdm minyak wijen dan sajikan dengan irisan telur.

Cara membuat mie:
1. Masukkan bihun Nongshim-Miga ke dalam air mendidih selama 6-7menit sampai mie menjadi transparan.
2. Bilas mie 2-3 kali dalam air dingin dan masukkan kedalam mangkuk untuk mengalirkan air sebelum disajikan.
3. Bihun harus dibungkus/ditutupi dengan pembungkus makanan sampai disajikan untuk menjaga kelembaban didalam bihun untuk rasa terbaik.

Petunjuk Penyimpanan: Simpan ditempat kering yang sejuk, jauhkan dari sinar matahari secara langsung.

BPOM RI 231309123817
Berat: 2.27kg
Expired: 07-06-2023